GIDA İŞLETMELERİNDE KAREKOD UYGULAMASI

📌 Nedir ve Ne Zaman Başladı?

• Başlangıç tarihi: Uygulama 7 Haziran 2024 Dünya Gıda Güvenilirliği Günü’nde pilot olarak başlatıldı.

• Yasal zorunluluk: 8 Mayıs 2025 tarihli Resmî Gazete’de yayımlanan yönetmelik değişikliğiyle, 28 Temmuz 2025’ten itibaren “gıda satış yerleri” (market, kasap, manav vb.) ve “toplu tüketim yerleri” (restoran, kafe, yemekhane vb.) için karekod bulundurma zorunlu hale geldi.

🎯 Amaç

• Tarladan sofraya uzanan süreçte gıda güvenilirliğini sağlamak,

• Tüketicilere gıda işletmelerinin denetim bilgilerini şeffaf şekilde sunmak,

• Resmî kontrollerin görünürlüğünü artırmak ve güveni pekiştirmek.

🛠️ Nasıl Çalışıyor?

• İşletmeciler için:

  • guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinden “İşletme Karekod Oluşturma” yoluyla karekod oluşturulur.

  • Gerçek kişilerde T.C. Kimlik + kayıt/onay no; tüzel kişilerde Vergi numarası + kayıt/onay no girilir.

  • Çıktı A4 veya A5 boyutlarında alınarak işletmelerin görünen bir noktasında sergilenir.

• Tüketiciler için:

  • “Tarım Cebimde” adlı mobil uygulama indirilir, “Gıda Kontrol / İşletme Denetim Sorgulama” menüsünden karekod taratılır.

  • İşletmenin unvanı, adresi, kayıt/onay numarası ve son denetim tarihi gibi bilgilere ulaşılır.

⚖️ Kimler İçin, Ne Zaman Zorunlu?

• Zorunlu olanlar: Market, kasap, manav, restoran, kafe, yemekhane gibi kayıt/onaylı satış veya toplu tüketim yerleri; 28 Temmuz 2025’ten itibaren karekod uygulamasına uymayan işletmeler hakkında yasal işlem başlatılacak.İşletme kayıt belgesine sahip olanlar zorunludur.

• Gönüllülük esaslı: Üretim tesisleri gibi “gıda üretim yerleri” için uygulama gönüllülük esasına dayalı olarak devam ediyor.

• Muafiyetler: Yasal düzenlemeye tabi olmayan bazı işletmeler (örneğin askeri kurumlara ait olanlar) bu uygulamadan muaf tutulmuş.

📝 İşlem Süreci – İşletmeciler İçin Adımlar

1. guvenilirgida.tarimorman.gov.tr sitesine girilir → İşletme Karekod Oluşturma sayfasına erişilir (önerilen tarayıcı: Chrome).

2. Kimlik/Vergi numarası + Kayıt/Onay numarası girilerek karekod oluşturulur.

3. A4 veya A5 formatında çıktıları alınarak işletme içinde görünür şekilde sergilenir.

🛡️ Tüketici Ne Kazanıyor?

• İşletmenin güncel denetim bilgilerine basitçe ulaşabiliyor.

• Bilgiler match olmazsa 174 Alo Gıda Hattı’na ihbar yapılabiliyor.

• Bu sayede tüketici hakları korunuyor, güven artırılıyor.

🗓️ Önemli Tarihlerin Kronolojisi

✅ Sonuç

• Gıda satış ve toplu tüketim işletmeleri artık tüketicilere şeffaflık adına karekod sunmak zorunda.

• Kullanıcılar da “Tarım Cebimde” uygulamasıyla işletmenin kayıt ve denetim bilgilerini hızlıca sorgulayabiliyor.

• Gıda güvenliği süreçlerine dair görünürlük ve güven artmış oluyor.

Bu sistem, tüketiciye anlık bilgi sunarken, işletmeleri de resmi kontrollerini şeffaf şekilde denetim altında tutmaya teşvik ediyor.

Kaynaklar;

🔹 Tarım ve Orman Bakanlığı Resmî Duyurusu:
https://www.tarimorman.gov.tr/Konu/2252/gida-isletmelerinde-karekod-uygulamasi

🔹 Karekod oluşturma sistemi (resmî web arayüz):
https://guvenilirgida.tarimorman.gov.tr

🔹 8 Mayıs 2025 tarihli Resmî Gazete (Karekod Zorunluluğu içeren Yönetmelik Değişikliği):
https://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2025/05/20250508-11.htm

🔹 “Tarım Cebimde” Mobil Uygulama Tanıtımı:
https://www.tarimcebimde.gov.tr (veya mobil uygulama marketlerinde)

🔹 29 Mayıs 2025 tarihli Usul ve Esaslar Duyurusu:
https://www.tarimorman.gov.tr